Запчасти на Волчки Kolbe MW 100
- — Более 16 лет опыта
- — Более 3000 клиентов
- — 5.0 высокий рейтинг надежности на тендерных площадках
- — Более 50000 единиц товара на складе
- — 90% клиентов делают повторный заказ
Волчки фирмы Kolbe модельного ряда MW предназначены для быстрого измельчения и деликатного перемешивания бескостного жилованного мяса, мясной обрези на фарш, а также шпика. Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях, в супермаркетах, ресторанах, кулинариях и комбинатах питания.
Волчок Kolbe MW100, установленный в линию с порционирующим устройством – идеально подходят для использования в крупных супермаркетах при производстве структурированного порционного фарша.
Измельчение на волчке Kolbe MW100 производится с помощью режущей системы Enterprise E32
Система ножей Enterprise
Преимущества:
- температура используемого сырья до -2°С;
- мощный двигатель привода;
- могут использоваться для одновременного измельчения мяса и перемешивания фаршей;
- отверстия в крышке позволяют осуществлять визуальный контроль процесса перемешивания;
- изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
- просты в эксплуатации, надежны и долговечны.
Опционально:
- плавная регулировка скорости;
- увеличенный бункер;
- управление с помощью ножного переключателя;
- под заказ возможна установка двигателя мощностью 7,5 или 10 кВт.
Технические характеристики
| Емкость бункера, литров | 80 | |
| Производительность, кг/час | 1100 | |
| Мощность, кВт | 5,5/0,75 | |
| Напряжение, В | 380 / 50 Гц | |
| Система ножей | Enterprise E 32 | |
| Скорость вращения шнека, об./мин. | 190 | |
| Диаметр режущего устройства, мм | 100 | |
| Габаритные размеры, мм | 1250х670х1330 | |
| Высота от пола до режущего устройства, мм | 595 | |
| Вес, кг | 420 |
- — Более 16 лет опыта
- — Более 3000 клиентов
- — 5.0 высокий рейтинг надежности на тендерных площадках
- — Более 50000 единиц товара на складе
- — 90% клиентов делают повторный заказ
- — В пределах МКАД - 200 руб.
- — За пределами МКАД - 200 руб. + 25 руб./км
- — Наличными при получении
- — Картами Visa и MasterCard
- — Оплата по счету
- — Безналичный расчет