Clipsator.ru поставляет оригинальные запчасти на K+G Wetter CUTMIX 550 l STL
- Исполнение соответствует нормам CE.
- Машины работают очень тихо и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу.
- Машины имеют наклонные внешние поверхности, что облегчает чистку.
- Ножки машин регулируются по высоте и гасят вибрации.
- Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины
- Блок электрического управления оснащен системами самодиагностики.
- В центральной части корпуса расположена пленочная клавиатура. Она снабжена большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения.
- Непосредственно в пространстве резания расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль за температурой.
- Автоматика для отключения при достижении заданной температуры, числа оборотов чаши либо по истечении заданного времени.
- Возможность гибкой регулировки скорости вращения ножевого вала (8 ячеек памяти).
- Скорость вращения вала ножей регулируется плавно, начиная от режима перемешивания до самой высокой скорости.
- Благодаря плавной регулировке скорости привода ножей не возникают скачки потребления тока.
- Возможно смешивание при вращении вперед и назад.
- Тормозное устройство вала ножей не требует ухода и не ломается. Энергия торможения отводится обратно в электросеть.
- Скорость вращения чаши можно гибко регулировать (5 ячеек памяти). Это позволяет внедрять новые методы производства.
- Возможна работа при максимальном заполнении чаши; при этом не возникает обратного подпора фарша.
- Объем пространства резания можно регулировать путем установки или удаления подпорной стенки. Так создаются оптимальные условия для приготовления разных сортов фарша.
- Чаша и крышка чаши изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
- Чаша снабжена высоким бортиком. Благодаря этому из нее не выливается даже легкотекучий фарш.
- Приводы работают очень экономично. Это сводит к минимуму расходы на электроэнергию.
- Крышка ножей, шумозащитная крышка, выталкиватель и загрузочное устройство приводятся в действие гидравлическими системами.
- Резьбовая пробка отверстия для спуска воды отвинчивается руками.
- Все агрегаты интегрированы в станину машины.
- Низкий уровень вибраций. Результат: длительный срок службы и отсутствие шума.
- Ножевые головки WMK легко балансируются и настраиваются.
опции
- Загрузочное устройство
- Усиленный привод вала ножей
- Автоматическое устройство для дозированной подачи воды
аксессуары
- Программа для визуализации
- Тележка для принадлежностей
- CutControl
технические условия
Типовое обозначение | 540 |
Стандартное рабочее напряжение (по желанию заказчика можно предусмотреть работу с другим напряжением) | 400 V 50 Hz |
Номинальная мощность | 181,8 kW |
Номинальный ток | 396 A |
Предохранители | 500 A |
Номинальная мощность привода вала ножей | 173 kW |
Скорость вращения вала ножей | 40-3.600 Upm |
Скорость вращения перемешивания вперед и назад | 40-500 Upm |
Номинальная мощность бесступенчатого привода чаши | 4,1 kW |
Скорость вращения чаши (бесступенчатый привод) | 4,5-16 Upm |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сосисок | 440 kg |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении вареной колбасы | 420 kg |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сырокопченой колбасы | 250 kg |
Вес | 7550 kg |
Запчасти на куттеры (все модели)