Clipsator.ru поставляет оригинальные запчасти на K+G Wetter CUTMIX 50 л STL
- Исполнение соответствует нормам CE.
- Машины работают очень тихо и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу.
- Машины имеют наклонные внешние поверхности, что облегчает чистку.
- Ножки машин регулируются по высоте и гасят вибрации.
- Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины
- В центральной части корпуса расположена пленочная клавиатура. Она снабжена большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения.
- Непосредственно в пространстве резания расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль за температурой.
- Автоматика для отключения при достижении заданной температуры, числа оборотов чаши либо по истечении заданного времени.
- Возможность гибкой регулировки скорости вращения ножевого вала (8 ячеек памяти).
- Скорость вращения вала ножей регулируется плавно, начиная от режима перемешивания до самой высокой скорости.
- Благодаря плавной регулировке скорости привода ножей не возникают скачки потребления тока.
- Возможно смешивание при вращении вперед и назад.
- Электрическое тормозное устройство вала ножей.
- Возможна работа при максимальном заполнении чаши; при этом не возникает обратного подпора фарша.
- Объем пространства резания можно регулировать путем установки или удаления подпорной стенки. Так создаются оптимальные условия для приготовления разных сортов фарша.
- Чаша снабжена высоким бортиком. Благодаря этому из нее не выливается даже легкотекучий фарш.
- Резьбовая пробка отверстия для спуска воды отвинчивается руками.
- Ножевая головка S+S с 6 ножами S+S; к ней прилагается устройство для балансировки и настройки.
- Нож может работать при минимальном удалении от чаши; возможна тонкая настройка.
опции
Подготовка для монтажа холодильного оборудования CO2 или LN2 (присоединительное отверстие и вытяжной фланец)
аксессуары
- Программа для визуализации
- CutControl
технические условия
Типовое обозначение | 450 |
Стандартное рабочее напряжение (по желанию заказчика можно предусмотреть работу с другим напряжением) | 400 V 50 Hz |
Номинальная мощность | 16 kW |
Номинальный ток | 35 A |
Предохранители | 35 A gL |
Длина подводящего кабеля | 4 m |
Номинальная мощность привода вала ножей | 15 kW |
Скорость вращения вала ножей | 40-5000 min?? |
Скорость вращения перемешивания вперед и назад | 40-500 min?? |
Номинальная мощность бесступенчатого привода чаши | 1,2 kW |
Скорость вращения чаши (бесступенчатый привод) | 5-18 min?? |
Номинальная мощность двухскоростного привода чаши | 0,6/1,2 kW |
Скорость вращения чаши (двухскоростной привод) | 9/18 min?? |
Объём чаши | 50 l |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сосисок | 40 kg |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении вареной колбасы | 35 kg |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сырокопченой колбасы | 23 kg |
Вес | 950 kg |
Запчасти на куттеры (все модели)