Clipsator.ru поставляет оригинальные запчасти на K+G Wetter CUTMIX 360l STL

• Исполнение соответствует нормам CE.

• Машины работают очень тихо и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу.

• Машины имеют наклонные внешние поверхности, что облегчает чистку.

• Ножки машин регулируются по высоте и гасят вибрации.

• Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины

• Блок электрического управления оснащен системами самодиагностики.

• В центральной части корпуса расположена пленочная клавиатура. Она снабжена большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения.

• Непосредственно в пространстве резания расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль за температурой.

• Автоматика для отключения при достижении заданной температуры, числа оборотов чаши либо по истечении заданного времени.

• Возможность гибкой регулировки скорости вращения ножевого вала (8 ячеек памяти).

• Скорость вращения вала ножей регулируется плавно, начиная от режима перемешивания до самой высокой скорости.

• Благодаря плавной регулировке скорости привода ножей не возникают скачки потребления тока.

• Возможно смешивание при вращении вперед и назад.

• Тормозное устройство вала ножей не требует ухода и не ломается. Энергия торможения отводится обратно в электросеть.

• Скорость вращения чаши можно гибко регулировать (5 ячеек памяти). Это позволяет внедрять новые методы производства.

• Возможна работа при максимальном заполнении чаши; при этом не возникает обратного подпора фарша.

• Объем пространства резания можно регулировать путем установки или удаления подпорной стенки. Так создаются оптимальные условия для приготовления разных сортов фарша.

• Чаша и крышка чаши изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

• Чаша снабжена высоким бортиком. Благодаря этому из нее не выливается даже легкотекучий фарш.

• Приводы работают очень экономично. Это сводит к минимуму расходы на электроэнергию.

• Крышка ножей, шумозащитная крышка, выталкиватель и загрузочное устройство приводятся в действие гидравлическими системами.

• Резьбовая пробка отверстия для спуска воды отвинчивается руками.

• Все агрегаты интегрированы в станину машины.

• Низкий уровень вибраций. Результат: длительный срок службы и отсутствие шума.

• Ножевые головки WMK легко балансируются и настраиваются.

• Нож может работать при минимальном удалении от чаши; возможна тонкая настройка.

опции

• Загрузочное устройство

• Автоматическое устройство для дозированной подачи воды

• Приспособление для варки

• Подготовка для монтажа холодильного оборудования CO2 или LN2 (присоединительное отверстие и вытяжной фланец)

аксессуары

• Программа для визуализации
• Тележка для принадлежностей
• CutControl

технические условия